好吃的熊猫饼干，超美味的

简介：
这个熊猫饼干其实主要是要搭建一个造型出来，造型搭的好，做出来的效果就好。不过真的很佩服最初设计这个造型的人，真的很有创意，而且这需要一些空间的想想，反正主妇空间能力比较差，估计设计不出来，只能照猫画虎学着做啦！

主料:
鸡蛋液(20克) 抹茶粉(3克) 可可粉(2克) 低筋面粉(5克) 糖粉 (45克)
辅料:
黄油


制作流程：

1:低筋面粉 140克 黄油 70克 糖粉 45克 可可粉 2克抹茶粉 3克 低筋面粉 5克 鸡蛋液 20克



2:低筋面粉140克和糖粉70克混合



3:低筋面粉和糖粉混合均匀，过筛到硅胶垫上



4:把软化的黄油倒在筛好的面粉糖粉上



5:把加入黄油的面粉用手抓捏成面包糠状



6:加入20克鸡蛋液继续混合均匀



7:揉成均匀的面团



8:揉好的面团分成135克、85克、40克三个面团。三个面团分别对应的加3克抹茶粉、5克低筋面粉、2克可可粉



9:三种面团揉匀后包上保鲜膜放好。分别是抹茶面团、原味面团、可可面团



10:下面才开始搭建熊猫饼干造型的工作。先取25克原味面团搓成条后压扁，大概15公分左右，宽度4-5公分左右。再取一块4克的可可面团，用手掌心搓成长约15厘米的圆条，放在原味面团上，完成熊猫的鼻子部分



11:取12克原味面团，搓成条压平后覆盖在做鼻子的可可面团上，全部覆盖



12:取两块各7克的可可面团搓成条，分别放在图11面团的两侧，这是熊猫的眼睛



13:把剩余的原味面团搓条压扁后完全覆盖在12上



14:再取两块各9克的可可面团搓成条放在13上，完成熊猫的耳朵部分



15:取14克抹茶面团，搓圆压成长方形条状，放在两个可可面团条（即耳朵）中间



16:将剩余所有的抹茶面团压扁成长条状，完全包裹住15中的面团，全部的四面都要包裹上，用保鲜膜将做好的面团包好，放在冰箱冷冻室冷冻30分钟



17:将冻硬的面团从冰箱取出，切成0.5厘米厚的饼干



18:把切好的饼干整齐地摆放在铺好油纸的烤盘里。烤箱160度预热，中层，烤15分钟即可