神奇的牙签

神奇的牙签思考：放在水里的牙签，会随着放在水里的方糖游动，还是随着放在水里的肥皂游动？ 材料：牙签、一盆清水、肥皂、方糖 操作： 1. 把牙签小心地放在水面上。 2. 把方糖放入水盆中离牙签较远的地方。牙签会向方糖方向移动。 3. 换一盆水，把牙签小心地放在水面上，现在把肥皂放入水盆中离牙签较近的地方。牙签会远离肥皂。 讲解： 当你把方糖放入水盆的中心时，方糖会吸收一些水分，所以会有很小的水流往方糖的方向流，而牙签也跟着水流移动。但是，当你把肥皂投入水盆中时，水盆边的表面张力比较强，所以会把牙签向外拉。 创造：请你试一试，如果将糖和肥皂换成其它物质，牙签会向哪个方向游去

嗯，不错。肥皂的实验我做过，方糖没试过。有时间一定要试验一下。谁能告诉我，这是这是什么原理呢？